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烹飪書籍

 

** 價格以門市為準 **

 

圖片

產品名稱

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包裝

原產地/品牌

備註

天然100%柚子皮粉 (天然烘乾磨成, 可烘焙製作馬卡龍/Macaroon, 蛋糕, 麵包, 曲奇, 甜品等, 柚子的芳香令人難忘)

45g 日本  

天然脫水紅桑莓果粒 (可烘焙製作馬卡龍/Macaroon, 蛋糕, 麵包, 曲奇, 朱古力,雪糕等)

20g 法國  

天然脫水藍莓果粒 (可烘焙製作馬卡龍/Macaroon, 蛋糕, 麵包, 曲奇, 朱古力,雪糕等)

20g 法國  
烏結脆粒 (亦可放入雪糕及凍餅作夾心. 加入朱古力中製成三角朱古力味道) 80g 法國  
焦糖脆粒 (亦可放入雪糕及凍餅作夾心,, 製作樂嘉杏仁的焦糖粒粒味道) 50g 法國  

加州無糖去核西梅乾

100g 韓國  

香蕉乾片 (天然風乾製成)

150g

德國  

蘋果乾片 (天然風乾製成)

80g 德國  

熱帶風情雜乾果粒 (天然風乾製成) - 木瓜,菠蘿, 提子,腰果,杏仁,蘋果,椰子

200g 德國  

青提子乾 (天然風乾製成)

200g 德國  

提子乾

150g

美國

 

提子乾 (批發裝) *歡迎預訂*

1kg

美國

實價

雜莓乾 (天然風乾製成) - 櫻桃,野櫻梅,紅莓,西梅

150g 德國  

杏甫乾

150g

土耳其

 

糖水浸原粒(去核)龍眼粒

565g

泰國

 

荔枝乾

100g

台灣

暫缺

原粒(去核)櫻桃乾

100g

美國

 

椰絲

100g

菲律賓

 

頂級蜜餞檸檬皮條

100g 法國  

頂級蜜餞橙皮條

100g 法國  

頂級蜜餞橙皮粒

100g 法國  

雜果皮粒

100g

瑞士

 

有機巴西果仁 100g 巴西

著名品牌"藍鑽石 Blue Diamond"杏仁粉

150g

美國

著名品牌"藍鑽石 Blue Diamond"杏仁粉(批發裝)*歡迎預訂*

1kg

美國

實價
杏仁粉 - 極幼細, 精選西班牙杏仁, 製作曲奇,蛋糕,甜品,亦是法式馬卡龍Macaroon最佳之選 150g 法國
杏仁粉 - 極幼細, 精選西班牙杏仁, 製作曲奇,蛋糕,甜品,亦是法式馬卡龍Macaroon最佳之選   (批發裝)*歡迎預訂* 1kg 法國 實價

生杏仁膏/Marzipan(65%杏仁成份)*可以作焗製蛋糕,餡料或蛋糕面裝飾及公仔塑形, 65%成份製作餡料(如 Macaroon 夾心餡)口感效果特別幼滑. "杏仁成份50%及以上為生杏仁膏"

250g

法國

栗子粉(Chestnut Powder) - 加入曲奇, 蛋糕, 麵包, Macaroon/馬卡龍等中焗製,增添誘人栗子味

150g 意大利

著名品牌"藍鑽石 Blue Diamond"原粒杏仁

150g

美國

著名品牌"藍鑽石 Blue Diamond"原粒杏仁(批發裝)*歡迎預訂* 1kg 美國 實價
去皮原粒杏仁 (精選西班牙特級杏仁) 100g 法國  
去皮原粒杏仁 (精選西班牙特級杏仁)  *歡迎預訂*

1kg(原裝)

法國

實價

著名品牌"藍鑽石 Blue Diamond"杏仁片

100g

美國

著名品牌"藍鑽石 Blue Diamond"杏仁片(批發裝)*歡迎預訂*

1kg

美國

實價
特級杏仁片 (精選西班牙特級杏仁) 100g 法國
特級杏仁片 (精選西班牙特級杏仁) *歡迎預訂*

1kg(原裝)

法國

實價

著名品牌"藍鑽石 Blue Diamond"杏仁碎粒

100g

美國

著名品牌"藍鑽石 Blue Diamond"杏仁 碎粒(批發裝)*歡迎預訂*

1kg

美國

實價
杏仁條 100g 法國  
著名品牌"藍鑽石 Blue Diamond"杏仁條 100g/原裝

美國

暫缺

原粒合桃

100g

美國

原粒合桃 (批發裝)*歡迎預訂*

1kg

美國

實價

原粒合桃

100g

法國

 
原粒合桃(批發裝)*歡迎預訂* 1kg(原裝) 法國 實價

著名品牌"藍鑽石 Blue Diamond"原粒榛子

150g

美國

 

著名品牌"藍鑽石 Blue Diamond"原粒榛子(批發裝)*歡迎預訂*

1kg

美國

實價

去皮原粒榛子 (已烘焙)

100g

法國

 
去皮原粒榛子 (已烘焙) *歡迎預訂*

1kg

法國

實價

Cacao Barry 榛子碎粒 (已去衣及烘焙) - 加入蛋糕,曲奇中焗製, 蛋糕及雪糕面裝飾, 與薄脆片作脆脆底, 朱古力及餡製作 100g 法國  
榛子脆脆粒(作朱古力脆脆餅底及蛋糕裝飾) 80g 比利時  
結脆粒 (亦可放入雪糕及凍餅作夾心. 加入朱古力中製成三角朱古力味道) 50.00 法國  
焦糖脆粒 (亦可放入雪糕及凍餅作夾心,, 製作樂嘉杏仁的焦糖粒粒味道) 50g 法國  
原粒夏威夷果仁 100g 美國  
印尼果仁

150g

印尼

 
糖水浸無枝紅車厘子(可放在曲奇面入爐) 170g 美國  

"SW"糖水浸黑車厘子

454g 美國  
糖水浸開邊啤梨 822g/罐 南非  
著名品牌"藍鑽石 Blue Diamond"榛子粉 100g 美國  
著名品牌"藍鑽石 Blue Diamond"榛子粉(批發裝)*歡迎預訂* 1kg 美國 實價
去皮榛子粉 *歡迎預訂* 1kg(原裝) 法國 實價
中式杏仁粉 (製作杏仁豆腐/布丁, 中式甜品, 亦可即沖飲用) 300g/罐 香港  
花生粒 150g 中國  
無糖花生粉 (已炒)*可加入麵包,蛋糕,曲奇烘焙及作湯丸,糯米滋面粉即食用 200g 台灣  
無糖黃豆粉 (已炒) *可加入麵包,蛋糕,曲奇烘焙及作湯丸,糯米滋面粉即食用 100g 日本  
原粒腰果 100g 印度  
頂級原粒碧加果仁 100g 美國  
頂級原粒碧加果仁 *歡迎預訂* 1kg 美國 實價
菠蘿乾粒 (天然風乾製成) 200g 德國  
糖薑粒 (天然風乾製成) 200g 德國  
天然櫻花粉 (天然櫻花磨成, 可烘焙, 清幽的花香, 加入曲奇, 馬卡龍/macaron, 蛋糕,麵包,甜品,朱古力中增加味道) 50g 日本  
天然有機100%紅蘿蔔粉/胡蘿蔔粉  (天然烘乾磨成, 可加入曲奇, 馬卡龍/macaron, 麵包,甜品,朱古力中增加味道) 50g 法國  
天然有機100%蕃茄粉  (天然烘乾磨成, 可加入曲奇, 馬卡龍/macaron, 麵包,甜品,朱古力中增加味道) 50g 法國  
天然有機100%南瓜粉  (天然烘乾磨成, 可加入曲奇, 馬卡龍/macaron, 麵包,甜品,朱古力中增加味道) 50g 法國  
天然有機100%菠菜粉  (天然烘乾磨成, 可加入曲奇, 馬卡龍/macaron, 麵包,甜品,朱古力中增加味道) 50g 法國  
天然有機100%紫蕃薯粉/紫甜薯粉  (天然烘乾磨成, 可加入曲奇, 馬卡龍/macaron, 麵包,甜品,朱古力中增加味道) 50g 法國  
天然有機100%藍莓粉 (天然烘乾磨成, 加入曲奇, 馬卡龍/macaron, 麵包,甜品,朱古力中增加味道)

50g

法國  
芒果乾粒 100g 菲律賓  
原粒紅莓乾 100g 美國  
天然100%士多啤梨粉  (可加入曲奇, 馬卡龍/macaron, 麵包,甜品,朱古力中增加味道) 100g 韓國  
天然有機100%士多啤梨粉 *有細小果粒粒*  (天然烘乾磨成, 可加入曲奇, 馬卡龍/macaron, 麵包,甜品,朱古力中增加口感及味道) 20g 法國  
原粒野生藍莓乾 100g 美國  
原粒士多啤梨/草莓乾 100g 美國  
士多啤梨/草莓乾粒 100g 美國  
天然有機100%士多啤梨粉 *有細小果粒粒*  (天然烘乾磨成, 可加入曲奇, 馬卡龍/macaron, 麵包,甜品,朱古力中增加口感及味道) 20g 法國  
天然有機100%紅桑莓粉 (天然烘乾磨成, 可加入曲奇, 馬卡龍/macaron, 麵包,甜品,朱古力中增加味道) 20g 法國  
天然檸檬皮粉 (天然晒乾磨成, 可加入曲奇, 馬卡龍/macaron, 蛋糕, 麵包,甜品,朱古力中增加口感及味道) 50g 瑞士  
天然橙皮粉 (天然晒乾磨成, 可加入曲奇, 馬卡龍/macaron, 蛋糕, 麵包,甜品,朱古力中增加口感及味道) 50g 瑞士  
原粒黑加侖子乾 100g 美國  
特級原粒無花果 (Calimyrna Fig) 227g 美國  
原粒黑無花果/紫花果乾(Mission Fig) 200g 美國  
原粒去核蜜棗乾 (天然風乾製成) 200g 德國  
低甜糖水浸原粒藍莓粒 425g 美國  
松子仁 50g 意大利  
開心果 50g 伊朗  

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